Extrem schnelle Gerichte mache ich auch öfters. Meistens weil ich einfach keine Zeit habe, oder um Reste zu verwerten. Bei diesen Bratnudeln trifft beides zu. Ich hatte noch Reste übrig: ein Stück Sellerie, eine dicke Karotte und ein Stück Petersilienwurz,
Das hier ist mal was Spezielleres. Kimchi ist vergorenes Gemüse. Hier im speziellen vergorener Chinakohl mit Chilli, Möhren, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Birne. Es ist meine eigene Interpretation, weil es mir so am besten schmeckt. Wer Asia-Food mag und auch