Evtl. wolltest Du schon länger mal Kaminwurzen selbst machen. Ich mag diese kleinen rauchigen würzigen Trockenwürstchen, und musste darum mal dringend welche herstellen. Ob pur zur Brotzeit oder in einem herzhaften Eintopf oder als Snack – Kaminwurzen gehen immer. Das
Wiener sind einfach super. Mit Linsen, zur Brotzeit/Vesper, in Eintöpfen, oder einfach so aus der Hand. Grund genug die Wiener selbst herzustellen um ein einwandfreies Produkt zu haben, in dem keine unnötigen Zusätze sind. Hier also meine Variante. Ihr könnt